Мясной пирог "Хризантема" Все ахнут! - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Мясной пирог "Хризантема"

Мясной пирог "Хризантема"

90 мин

  • К фаршу добавить нарезанный лук, соль, черный перец, разбить яйцо и добавить ячный белок (желток пойдет на смазку пирога), все хорошо перемешать. Сыр натереть на терке.
  • Тесто раскатать в тонкий пласт и при помощи стакана вырезать кругляши. Остатки теста вновь вымесить, раскатать и вырезать кругляши.
  • На каждый кругляш выложить примерно половину чайной ложки фарша и немного сыра. Сложить пополам, а потом еще раз пополам, края слепить.
  • В круглую форму для выпечки сложить все заготовки плотно друг к другу, по кругу. Накрыть салфеткой и оставить на 15 минут, для расстойки. Смазать взбитым с молоком желтком.
  • Выпекаем в разогретой, до 180 градусов духовке, примерно 30 минут.
  • Оставляем на 15 минут, чтобы немного остыл и нарезаем для подачи. Очень красивый и вкусный мясной пирог готов.
Приятного аппетита!

Видео рецепт



Ингредиенты для мясного пирога
  • Дрожжевое тесто – 600 г
  • Фарш (говядина + свинина) – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Яйца – 1 шт. + 1 желток
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Черный перец – 0,25 ч. л.
  • Молоко – 1 ст. л.

Автор: | 2019.04.16
Просмотров: 85
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 18-8=
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: