Ароматный ужин в тыкве - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Ароматный ужин в тыкве

Ароматный ужин в тыкве

90 мин
8 порций

  • Куриные бедра разделяем на порции и снимаем кожу. Мясо солим, перчим, добавляем куркуму, зиру, натираем на терке корень имбиря, чеснок мелко рубленный, измельченные семена кардамона. Все специи кладем на свой вкус, специи которых нет можно исключить.
  • Лук нарезаем и хорошо обжариваем на растительном масле до карамельного цвета.
  • К мясу добавляем примерно половину обжаренного лука и сметану, перемешиваем, накрываем и убираем пока в сторону.
  • Рис хорошо промываем, пока вода не станет прозрачной. Заливаем водой, солим, добавляем измельченные гвоздику, зиру и кардамон, половинку лаврового листа и немного корицы. Отправляем на огонь и варим 10 минут.
  • У тыквы отрезаем «крышечку», вычищаем внутренности, кладем тыкву на фольгу и укутываем её со всех сторон.
  • На дно тыквы выкладываем слой мяса, сверху выкладываем рис, слой лука и посыпаем зеленью петрушки.
  • Накрываем тыкву сверху фольгой и отправляем в духовку, температура 200С примерно на 1 час, зависит от Вашей духовки и размера тыквы.
  • Когда блюдо будет готово, около дна тыквы делаем проколы вилкой, чтобы спустить лишний сок, нарезаем порциями и подаем к столу.
Ароматный ужин готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт


Ингредиенты:
  • Тыква
  • Рис
  • Куриные бедра
  • Зелень петрушки
  • Лук
  • Чеснок
  • Имбирь корень
  • Зира
  • Перец
  • Соль
  • Куркума
  • Сметана
  • Кардамон
  • Растительное масло
  • Лавровый лист
Автор: | 2019.01.10
Просмотров: 285
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: