Сочное мясо под шубой Рецепт мяса в духовке на обед и на праздничный стол! - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Сочное мясо под шубой

Сочное мясо под шубой

40 мин
2 порций

Как приготовить мясо под шубой
  • Хорошенько отбить мясо специальным молоточком. Я отбивала скалкой, тоже сойдет в случае отсутствия молоточка, но молоточком получится тоньше отбить мясо, и оно будет мягче.


  • Посолить, поперчить, мазать сметаной и запечь в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.


Лук нарезать тонкими полосками, залить кипятком, добавить уксус, сахар и соль, оставить промариноваться на 10-15 минут. Затем воду слить, лук дополнительно просушить бумажными полотенцами.

  • Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Мясо достать из духовки, на мясо выложить лук и помидоры, немного их посолить и поперчить, сверху посыпать натертым на терке сыром.


  • Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!

Видео рецепт


  • Свинина – 300 г
  • Сыр – 70 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Сахар – ½ ч.л.
Автор: | 2019.02.18
Просмотров: 295
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: