Картошка с мясом и овощами - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Картошка с мясом и овощами

Картошка с мясом и овощами

40 мин
4 порций

Как приготовить картошку с мясом и овощами
  • Свинину нарезать тонкими полосками, добавить соевый соус и крахмал. Оставить мариноваться, пока будем заниматься другими ингредиентами.


  • Картофель нарезать очень тонкой длинной соломкой.


  • Залить холодной водой, промыть от крахмала, переложить в дуршлаг, просушить немного бумажными полотенцами от воды. Теперь картошка не будет слипаться.


  • Болгарский перец и чеснок нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать перьями по 4-5 см, белую часть разрезать вдоль пополам.


  • На хорошо прогретую сковороду налить немного растительного масла, обжарить свинину, постоянно помешивая, минут 6-7 до готовности. Поперчить и посолить по вкусу. Убрать свинину на тарелку.


  • На небольшом количестве растительного масла обжарить до готовности картофель, постоянно помешивая. У меня ушло 15 минут.
  • Добавить перец и чеснок, обжарить в течение 3-5 минут.


  • Выложить свинину, обжарить все вместе 1 минуту.
  • Снять с огня, добавить лук и снова перемешать.
Приятного аппетита!

Видео рецепт


Рецепт жаренной картошки с мясом
  • Свинина - 400 г
  • Картофель - 500 г
  • Болгарский перец - 150-160 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зеленый лук - небольшой пучок
  • Соевый соус - 2-3 ст.л.
  • Крахмал - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Растительное масло - 4 ст.л.
Автор: | 2019.04.10
Просмотров: 79
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: