Ленивый медовый торт-пирог Без раскатки коржей - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Ленивый медовый торт-пирог

Ленивый медовый торт-пирог

15 мин
12 порций

Приготовление теста:
Разогреть на водяной бане мед и сливочное масло, затем остудить.
Взбить миксером яйца, добавить соль, сахар, охлажденные мед со сливочным маслом, просеянную муку с содой.
На противень, застеленный бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять лопаткой; выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 12-18 мин.
Приготовление крема:
Сметана взбивается миксером, добавляются сахарная пудра и вареное сгущенное молоко. Все хорошо взбивается до загустения.
Сборка торта:
У готового охлажденного коржа обрезаются края, корж разрезается на две части.
Коржи промазываются кремом, бока и верх торта - аналогично.
Грецкие орехи слегка обжариваются на сковороде и измельчаются, обрезки коржа так же измельчаются.
Измельченные орехи и обрезки используются для украшения.
Готовое изделие помещается в холодильник на сутки, для пропитки.

Видео рецепт:


  • Для теста:
  • Мед - 150 г (3 ст. л.)
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 60 г
  • Мука пшеничная - 240 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Сода - 1 ч. л. (без горки)
  • Соль - щепотка
    Для крема:
  • Сметана (25%) - 500 г
  • Вареное сгущенное молоко - 150-200 г (1/2 банки)
  • Сахарная пудра - 30 г
    Для украшения:
  • Грецкие орехи - 80 г
Автор: | 2019.01.11
Просмотров: 427
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: