Творожные сочники Не оторваться! - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Творожные сочники

Творожные сочники

30 мин
12 порций

Как приготовить сочники
  • Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить размягченное сливочное масло, сметану и смешать. Добавлять постепенно просеянную муку с солью и содой. Вымесить песочное тесто.
  • Для начинки творог смешать с яичным белком, сметаной, сахаром, ванильным сахаром и мукой.
  • Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5 мм и вырезать круги диаметром 8-10 см. Чайной ложкой выложить начинку на одну половину круга, другой половиной накрыть.
  • Готовые изделия выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смазать яичным желтком. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 25-30 мин.
Приятного чаепития!

Видео рецепт



Тесто для сочников
  • Мука пшеничная - 480-500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 130 г
  • Масло сливочное - 80 г
  • Сметана - 7 ст. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Сода - 1/3 ч. л.

Начинка для сочников
  • Творог - 400 г
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Мука пшеничная - 1 ст. л.
  • (По желанию можно добавить цедру лимона)

Для смазывания
  • Яичный желток - 1 шт.

Количество - 27 шт.
Автор: | 2019.01.15
Просмотров: 458
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: