Творожные рогалики с джемом - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Творожные рогалики с джемом

Творожные рогалики с джемом

130 мин
10 порций

Как приготовить творожные рогалики
  • Соединить молоко, сахар, ванильный сахар, соль, сливочное масло и слегка эту смесь подогреть. Хорошенько размять творог, добавить яйцо, подготовленную смесь и перемешать. Постепенно добавить просеянную муку, смешанную с дрожжами, смешать и замесить тесто.
  • Поместить творожное тесто в посуду, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
  • Затем немного обмять тесто, разделить на 3 части и округлить. По очереди раскатать все 3 части теста в лепешки и разделить каждую из них на 8 треугольников. На каждый треугольник выложить джем и свернуть, сформовав рогалик.
  • Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить на расстойку примерно на 20 минут.
  • Смазать изделия взбитым яйцом и выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Видео рецепт


Творожное тесто рецепт
  • Мука пшеничная - 400 г
  • Творог (мягкий) - 200 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Дрожжи (сухие) - 7 г
  • Масло сливочное - 60 г
  • Молоко - 120 мл
  • Сахар - 100 гр
  • Ванильный сахар - 15 г
  • Соль - 3 г

Начинка для рогаликов
  • Джем (густой) - 150 г

Для смазывания рогаликов
  • Яйцо куриное - 1 шт.

Автор: | 2019.02.28
Просмотров: 223
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: