Торт Микадо - Кабачок фото видео рецепты пошагово

Торт "Микадо"

90 мин
8 порций

Как приготовить торт микадо – пошаговый способ приготовления
  • В сметану добавить соду, перемешать и оставить на несколько минут.
  • Сливочное масло комнатной температуры при помощи миксера смешать с сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцом. Затем добавить сметану и перемешать. Далее постепенно добавлять в смесь муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть готовое тесто салфеткой и оставить на 20 минут.
  • Разделить тесто на 8 частей, каждый кусочек округлить и раскатать в тонкие пласты. Наколоть пласты вилкой и обрезать их по шаблону.
  • Выпекать в разогретой до 190 °C духовке, 6-8 мин.
  • Для крема взбивать сливочное масло миксером в течение нескольких минут. Частями добавить вареное сгущенное молоко, попутно смешивая.
  • Собрать торт. Промазать все коржи, кроме верхнего, кремом. На верхний корж положить небольшой груз и оставить на 1 час. По истечении времени промазать кремом верхний корж и бока торта, а затем их посыпать тертым шоколадом. Оставить торт минимум на 1 час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на ночь, для пропитки.
Приятного аппетита!

Видео рецепт


Для теста
  • Мука пшеничная - 500 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сахар - 80 г
  • Сметана - 200 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сода - 5 г
  • Соль - 3 г

Для крема
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сгущенное молоко (вареное) - 380 г (1 банка)

Для украшения
  • Шоколад (темный) - 70 г

Автор: | 2019.03.29
Просмотров: 109
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: