Как вкусно засолить скумбрию или селедку в домашних условиях - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Как вкусно засолить скумбрию или селедку в домашних условиях

Как вкусно засолить скумбрию или селедку в домашних условиях

3 порций

  • Потрошим свежую скумбрию (или любую другую рыбу), обрезаем плавники, удаляем хребет и кости. Нарезаем на кусочки.
  • В воду кладем соль, лавровый лист, перец хорошо перемешиваем и отправляем в рассол рыбу. Ставим в холодильник на 1,5 часа (если кусочки рыбы крупные тогда стоит в рассоле подержать немного дольше).
  • По прошествии этого времени рыбу достаем и перекладываем в судочек, сливаем полностью рассол и отправляем еще в холодильник на 2 часа, для того чтоб соль полностью распределилась по рыбе.
Подаем к столу полив подсолнечным маслом и добавив лук. Приятного аппетита!

Видео рецепт



Рецепт как засолить скумбрию
  • Скумбрия - 1 шт.
  • Соль - 45 г
  • Вода - 500 мл
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Черный перец - 6 горошин
Автор: | 2019.04.08
Просмотров: 92
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 18-8=
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: